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05/31 11:37
開高健さんのエッセイに
ベトナムでお粥を食べるお話がありまして
これは食ってみたいなと思ってたら
バーミヤンのメニューにありました
油条(ユーチャオ)は中華風揚げパンで
少しずつちぎってお粥に入れます
中華料理圏ではお粥は
一般的な朝食のメニューみたいですね
↓中華粥/油条/ザーサイ
イイネ!
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SHV44
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