02/13 17:38 
モヒートというカクテルは知っていますか？ 文豪のヘミングウェイが好んで飲んでいたというカクテルです。
１２月に宮古島に行ったとき、宮古島産のさとうきびを使った宮古島のラム酒を買ってきていました。
そして、近くのスーパーマーケットにスペアミントの葉が売られていたので、それを買って、さらに、ライムを買って、ブラウンシュガーを買って、つくってみました。
ライムを切ってグラスに入れて、ブラウンシュガーも入れます。それをつぶしていきます。次に､ミントの葉を入れて、これもつぶします。
このあと、ラム酒、氷、ソーダ水を加え、軽くステアするとできあがり。
１枚目の写真は、今日、自分でつくったモヒート
２枚目の写真は、以前、メキシコに行ったとき、お店に入って頼んだモヒート
今日、自分でつくったモヒートと微妙にちがうなあ。お店で飲んだモヒートの方が、ミントが効いているのと、もう少し甘かったような・・・
イイネ！(5) 
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