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🍙87600分の1食🍺

2022/09/09 10:44

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xJ7n+Cvt SHV44

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累計 34295 / 今日 36 HIT

  • [659] ベースプレイヤー 2021/12/15 11:33

    xJ7n+Cvt
    ヨーロッパのチーズ
    その40.青カビチーズ(ブルーチーズ)
    フルム･ダンベール
    別名｢高貴な青カビ｣
    ブルー･デ･コース
    牛乳版ロックフォールで同じ場所でつくられてます
    ブレス･ブルー(ブルー･ド･ブレス)
    戦時中イタリアのゴルゴンゾーラの輸入が止まった為
    代わりにつくられました
    KYV42 イイネ！ 返信

  • [660] ベースプレイヤー 2021/12/16 22:30

    xJ7n+Cvt
    ヨーロッパのチーズ
    その41.青カビチーズ
    白カビチーズは表面に黴を繁殖させますが
    青カビチーズは中に繁殖させます
    隙間を確保するためにカードを圧搾してません
    ↓ブルー･ド･オーヴェルニュ
    ブルー･ド･サスナージュ
    ブルー･ド･ラクイーユ(ラカイユ)
    KYV42 イイネ！ 返信

  • [661] ベースプレイヤー 2021/12/17 11:42

    xJ7n+Cvt
    ヨーロッパのチーズ
    その42.青カビチーズ
    青カビは塩分が多い方が繁殖しやすいみたいで
    ブルーチーズは一般的に塩辛いですね
    ↓ブルー･ド･ジェックス
    フルム･ド･モンブリゾン
    モンブリアック(ロッシュバロン)
    KYV42 イイネ！ 返信

  • [662] ベースプレイヤー 2021/12/19 23:11

    xJ7n+Cvt
    ヨーロッパのチーズ
    その43.青カビチーズ
    ゴルゴンゾーラ(イタリア)
    世界三大ブルーチーズは
    ロックフォール/ゴルゴンゾーラ/スティルトン
    スティルトン(イギリス)
    青カビをつけないホワイトタイプもあります
    ストラキトゥン(イタリア)
    ゴルゴンゾーラの原形といわれてます
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [663] ベースプレイヤー 2021/12/20 11:25

    xJ7n+Cvt
    ヨーロッパのチーズ
    その44.青カビチーズ
    ロッソ・インペリアーレ(イタリア)
    別名ウブアリーゴ(酔っぱらい)
    ワインの搾りかすに漬けてます
    シュロップシャー・ブルー(イギリス)
    ベニノキ種子のアナトー色素で着色
    (ケソ・デ)カブラレス(スペイン)
    季節により羊や山羊の乳が混入されます
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [664] ベースプレイヤー 2021/12/22 00:15

    xJ7n+Cvt
    ヨーロッパのチーズ
    その45.青カビチーズ
    ケソ・デ・バルデオン(スペイン)
    塩漬けの楓の葉で包んで熟成させてます
    ババリア・ブルー(ドイツ)
    カンボゾーラ(ドイツ)
    カマンベールとゴルゴンゾーラを組み合わせた造語
    どちらも白カビと青カビの混合タイプですね
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [665] ベースプレイヤー 2021/12/23 01:02

    xJ7n+Cvt
    ヨーロッパのチーズ
    その46.青カビチーズ
    ダナブルー(デンマーク)
    ミセラ(デンマーク)
    クリーム・ロイヤル(デンマーク)
    デンマークのブルーチーズの特徴は
    ロックフォールをお手本につくられている事と
    他の国のブルーチーズよりお値段が安い事ですね
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [666] ベースプレイヤー 2021/12/23 11:24

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その1.日本

    チーズを中断して貼る事にします
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [667] ベースプレイヤー 2021/12/23 11:27

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その2.アメリカ
    エッグノッグ
    ホットチョコレート
    ホットアップルサイダー
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [668] ベースプレイヤー 2021/12/23 11:31

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その3.アメリカ
    クランベリーレリッシュ
    キャンディケイン
    ホリデーポップコーン
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [669] ベースプレイヤー 2021/12/23 11:34

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その4.アメリカ
    ローストポテト
    スタッフィング
    パンプキンパイ
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [670] ベースプレイヤー 2021/12/23 11:38

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その5.アメリカ
    ローストターキー
    ローストビーフ
    ベイクドハム
    七面鳥は感謝祭用で
    クリスマスにはあまり食べないという話もあります
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [671] ベースプレイヤー 2021/12/23 11:42

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その6.イギリス
    クリスマスプディング
    ミンスパイ
    ジンジャーブレッドハウス
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [672] ベースプレイヤー 2021/12/23 11:46

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その7.イギリス
    ヨークシャープディング
    パースニップ(白ニンジン)
    芽キャベツ
    ローストミートを食べるのは
    アメリカと同じですので省略します
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [673] ベースプレイヤー 2021/12/24 23:53

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その8.フランス
    シャポン
    去勢された雄鶏でクリスマスにしか食べれません
    パンタード(ホロホロ鳥)
    ブレスの鶏
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [674] ベースプレイヤー 2021/12/24 23:58

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その9.フランス
    サーモン
    白ブーダン
    ブッシュ・ド・ノエル
    ｢クリスマスの木｣
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [675] ベースプレイヤー 2021/12/25 00:03

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その10.フランス
    生牡蠣/ムール貝/エスカルゴ
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [676] ベースプレイヤー 2021/12/25 00:06

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その11.フランス
    フォアグラ/キャビア/トリュフ
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [677] ベースプレイヤー 2021/12/25 00:16

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その12.イタリア
    ドルチェ(デザート)
    パネットーネ
    パンドーロ
    カンノーロ
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [678] ベースプレイヤー 2021/12/25 00:30

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その13.イタリア
    セコンド・ピアット(メイン料理)
    タリアータ
    ポルケッタ
    ローストチキン
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [679] ベースプレイヤー 2021/12/25 00:43

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その14.イタリア
    プリモ・ピアット(最初の皿)
    パスタ・アル・フォルノ
    トルテリーニ
    カネロニ
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [680] ベースプレイヤー 2021/12/25 01:05

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その15.イタリア
    アンティパスト(前菜)
    ストゥッツィキーノ
    お通しや付きだしの意味
    プロシュートのブルスケッタ
    ロトロ
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [681] ベースプレイヤー 2021/12/28 14:54

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その16.スペイン
    トゥロン
    ポルボロン
    食べてる間に三回唱えると幸せが訪れるそうです
    マサパン
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [682] ベースプレイヤー 2021/12/28 14:57

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その17.スペイン
    ピンチョ・モルノ
    モロッコ風串焼き
    イベリコ豚
    仔羊のロースト
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [683] ベースプレイヤー 2021/12/28 15:02

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その18.スペイン
    パエリア(パエージャ)
    アヒージョ
    スペイン料理でニンニクとオリーブ油煮込みですね
    アルボンディガス
    肉団子のトマト煮
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [684] ベースプレイヤー 2021/12/28 15:07

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その19.スペイン
    ポルボ・ア・フェイラ
    タコのガルシア風
    ピルピル
    タラのオリーブ油煮
    サルスエラ
    魚介類のブイヤベース
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [685] ベースプレイヤー 2021/12/28 15:14

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その20.スペイン
    ピンチョス(単数はピンチョ)
    爪楊枝を刺したカナッペで具材と台は千変万化ですね
    トルティージャ
    メキシコのトルティーヤはここからきてます
    ソパ・デ・アホ
    アホはスペイン語でニンニクの意味(笑)
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [686] ベースプレイヤー 2021/12/28 15:34

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その21.スペイン
    ハモン・セラーノ
    世界三大生ハムはプロシュート・ディ・パルマ
    ハモン・セラーノ/金華ハム
    ハモン・イベリコ
    セラーノは豚舎の豚でイベリコは放し飼いの黒豚
    チョリソ
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [687] ベースプレイヤー 2021/12/30 15:21

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その22.ドイツ
    炒りアーモンド
    焼き栗
    チョコがけフルーツ
    クリスマスマーケットはドイツでは定番のイベントで
    日本で言えば屋台が並ぶ縁日でしょうか
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [688] ベースプレイヤー 2021/12/30 15:24

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その23.ドイツ
    ピルスナーとプレッツェル
    グリューワイン
    プンシュ
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [689] ベースプレイヤー 2021/12/30 15:46

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その24.ドイツ
    シュトーレン
    レープクーヘン
    ブッタークーヘン
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [690] ベースプレイヤー 2021/12/30 15:51

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その25.ドイツ
    鯉の丸揚げ
    鴨のロースト
    ガチョウのロースト
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [691] ベースプレイヤー 2021/12/30 15:56

    クリスマスの料理
    その26.ドイツ
    アイスバイン
    シュヴァイネブラーテン
    ザウアーブラーテン
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [692] ベースプレイヤー 2021/12/30 16:05

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その27.ドイツ
    フラムクーヘン
    タルト・フランベに似てますがこちらは角形です
    ヴィーナーシュニッツェル(ウィーン風カツレツ)
    これが一番日本のトンカツに近いかもしれません
    リンダー・ルーラーデン
    牛肉巻きの煮込み
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [693] ベースプレイヤー 2021/12/30 16:09

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その28.ドイツ
    ライベクーヘン
    クヌーデル
    ザワークラウト
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [694] ベースプレイヤー 2021/12/30 16:13

    xJ7n+Cvt
    クリスマスの料理
    その29.ドイツ
    ブラートブルスト
    ヴァイスブルスト
    カリーブルスト
    ドイツと言えばソーセージとジャガイモとキャベツ
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [695] ベースプレイヤー 2022/01/02 17:18

    xJ7n+Cvt
    おせち料理その1
    お正月用一升瓶入り地ビール
    枡酒
    ひれ酒
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [696] ベースプレイヤー 2022/01/02 17:22

    xJ7n+Cvt
    おせち料理その2
    生ハムと合鴨
    ローストビーフ
    鶏肉の八幡巻
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [697] ベースプレイヤー 2022/01/02 17:25

    xJ7n+Cvt
    おせち料理その3
    ハム
    焼豚
    鰻のテリーヌ
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [698] ベースプレイヤー 2022/01/02 17:28

    xJ7n+Cvt
    おせち料理その4
    しいたけ
    手綱こんにゃく
    昆布巻き
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [699] ベースプレイヤー 2022/01/02 17:32

    xJ7n+Cvt
    おせち料理その5
    里芋
    梅花にんじん
    菊花かぶ
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [700] ベースプレイヤー 2022/01/02 17:39

    xJ7n+Cvt
    おせち料理その6
    たたきごぼう
    酢れんこん
    たけのこ
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [701] ベースプレイヤー 2022/01/02 17:44

    xJ7n+Cvt
    おせち料理その7
    紅白なます
    紅白かまぼこ
    伊達巻
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [702] ベースプレイヤー 2022/01/02 17:47

    xJ7n+Cvt
    おせち料理その8
    黒豆
    栗きんとん
    くわい
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [703] ベースプレイヤー 2022/01/02 17:52

    xJ7n+Cvt
    おせち料理その9
    海老
    棒鱈
    田作り(ごまめ)
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [704] ベースプレイヤー 2022/01/02 17:59

    xJ7n+Cvt
    おせち料理その10
    鯛
    ブリ
    数の子
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [705] ベースプレイヤー 2022/01/02 18:05

    xJ7n+Cvt
    おせち料理その11
    お雑煮
    おすましと白味噌
    焼き餅
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [706] ベースプレイヤー 2022/01/07 18:53

    xJ7n+Cvt
    七草がゆ
    スズナは蕪で
    スズシロは大根の事ですね
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [707] ベースプレイヤー 2022/01/12 20:54

    xJ7n+Cvt
    ヨーロッパのチーズ
    その47.ゴルゴンゾーラ
    サラダ/オニオン/生ハム
    SHV44 イイネ！ 返信

  • [708] ベースプレイヤー 2022/01/12 20:57

    xJ7n+Cvt
    ヨーロッパのチーズ
    その48.ゴルゴンゾーラ
    鯛/鮭/牡蠣
    SHV44 イイネ！ 返信